Shiraz består av den kjente australske druen Shiraz.
Denne gir en vin med strev smak som er rik på garvesyre,
og har en fruktig duft. Middels fyldighet med
anbefalt søthetsgrad fra -3 til -1. Serveringstemperatur
mellom 16-18 grader.
Passer veldig godt til vilt, oksekjøtt og grillmat.
Anbefalt lagringstid før konsumering ca 3 mnd.